plateau cocktail salé

verrine butternut pétoncles

pieces cocktails

mignardises

plateau piéces froides

mousse de foie gras, chutney ananas

pieces cokctails

Verrines salées

buffet de dessert mariage

galette des rois

saint jacques roties au magret

saumon fumé, blinis

brochette de fruits

dessert à l'assiette

souris d'agneau braisée

dessert à l'assiette

gamabas citronelle gingembre

filet mignon de veau

buche 3 choco

tartelette de saint jacques caponata

fraicheur d'ida

do de cabillaud, risotto asperges

la caille en 2 cuissons

maracuja

macarons

panna cotta citronnelle ananas

St honoré mojito

saint jacques, chorizo poireaux

table de mariage vintage

entremets pistache chocolat

religieuse au crabe

paris brest géant

magret de canard au miel et epices

chef à domicile

tarte citron pistache framboise

Macaron aux fraises

azteque

risotto saint jacques et cepes

charlotte fraise pistache

Fantastik peche melon menthe

desserts individuels

desserts individuels

verrine tataki de thon

buffet

brushettas

croustillant de rouget

gamabas panées coco,sauce piquante

supreme de pintade, légumes farcis

piece montée éclairs

carpaccio saint jacques sur polenta

religieuse pistache framboises